Azienda a conduzione familiare che gestisce una decina di ettari e con una cantina rinnovata che ha una produzione di costante qualità. Il Fiano d’Avellino in versione classica, è lavorato esclusivamente in acciaio, a temperatura controllata e lasciato a macerare sulle bucce per una giornata. La maturazione continua per mesi sulle fecce più nobili che si riflettono, a prodotto finito, nel naso e nel palato. Vino dai timbri decisi, con note floreali e fruttate, tropicali e concentrate, mantiene lo stesso ritmo in bocca con un sapore secco, fresco e sapido. Si distende bene con piatti di pesce e cucina mediterranea. Deve essere servito intorno ai 10°C.

In breve

• Tipo: BIANCO
• Vitigno: Fiano d’Avellino
• Annata: 2024
• Colore: Giallo paglierino
• Fascia di prezzo: Minore di 10 €

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